“Lentezza” è la parola chiave che Forbes ha usato per descrivere i castelli dell’Emilia-Romagna, trasformandoli in una meta da riscoprire. Non sono solo antiche fortezze, ma custodi di storie antiche, nascoste tra le dolci colline e i borghi silenziosi. Qui, il tempo sembra scorrere diversamente: camminando tra mura secolari, si sente il peso di battaglie e intrighi lontani, ma anche il profumo di una cucina che racconta la terra. Lontano dal caos delle grandi città, questa regione invita a rallentare, a lasciarsi sorprendere da paesaggi poco conosciuti e da un patrimonio culturale che aspetta solo di essere assaporato con calma.
Forbes punta i riflettori sui castelli del Ducato e le fortezze aperte
Il viaggio suggerito parte dalla rete dei Castelli del Ducato, un circuito che comprende più di trenta castelli, rocche e dimore nobiliari visitabili. A questi si aggiungono una cinquantina di altre attrazioni: ville, musei, abbazie e palazzi. Molti di questi luoghi offrono anche la possibilità di dormire all’interno delle mura storiche, per un’immersione totale nel passato. In particolare Forbes si sofferma sul Castello di Scipione dei Marchesi Pallavicino, vicino a Salsomaggiore Terme. Costruito quasi mille anni fa, il castello ha avuto un ruolo chiave nel controllo delle fonti salifere della zona. Ancora oggi abitato dai discendenti dei Pallavicino, conserva arredi originali del Seicento, soffitti a cassettoni, fregi affrescati e persino una porta segreta che nasconde una scala a chiocciola. L’atmosfera autentica e antica di questo maniero racconta al meglio l’identità storica che si respira in tutta la regione.
Un altro esempio di rilievo è la Rocca Sanvitale di Fontanellato, circondata da un fossato d’acqua che ne esalta la struttura difensiva. All’interno spicca un gioiello del Manierismo: la celebre sala affrescata tra il 1524 e il 1525 dal Parmigianino, con il mito di Diana e Atteone. Quest’opera è uno dei capolavori dell’arte italiana del primo Cinquecento. Da non perdere è anche la Camera Ottica, realizzata nell’Ottocento: un sistema ingegnoso di specchi e prismi che permette di proiettare su un tavolo quello che succede nella piazza esterna, un vero antenato della videosorveglianza. Questi dettagli rendono la visita al castello un viaggio nel tempo e nell’ingegno di un tempo.
Viaggio lento tra colline, arte e il cuore della Food Valley
Forbes sottolinea il valore di un viaggio senza fretta, preferendo le strade secondarie della campagna emiliana alle vie più trafficate delle grandi città. Guardare le colline punteggiate di piccoli borghi significa scoprire un mondo dove natura, storia e cultura si fondono con armonia. A Fontanellato si trova il Labirinto della Masone, un’opera recente nata nel 2015 dalla mente del designer ed editore Franco Maria Ricci. Realizzato con circa 300.000 piante di bambù, è il labirinto di bambù più grande al mondo, riconosciuto dall’ENIT. All’interno della tenuta, oltre al percorso nel labirinto, c’è un museo con centinaia di opere d’arte e spazi dedicati alla tradizione gastronomica locale.
Il cibo diventa protagonista quanto i castelli in questo viaggio. Forbes consiglia di fermarsi nelle trattorie e osterie, visitare caseifici dove si produce il Parmigiano Reggiano e scoprire le realtà artigianali che lavorano il Prosciutto di Parma. Questo territorio, conosciuto come Food Valley, offre un’esperienza che unisce prodotti d’eccellenza, paesaggi rurali e testimonianze storiche. Castelli, campagne e sapori diventano un patrimonio unico da esplorare con calma, lontano dalle rotte più battute. La ricchezza culturale e gastronomica dell’Emilia-Romagna si conferma così un’alternativa autentica per chi cerca un turismo di qualità e sostanza.